申傳許，男，1987年11月出生，山東省日照人，本科學歷，中共黨員，資興市職業(yè)技術學校黨總支干事、第一支部組織委員。為圓兒時的教師夢，他毅然放棄舒適的工作環(huán)境和優(yōu)越的薪酬，從齊魯大地來到湘南資興，一頭扎進農村職教，以烹飪教育為平臺，擔當起發(fā)展地方烹飪專業(yè)的職教使命。他堅信，只要有信仰、敢擔當，肯追夢、敢想敢干，來自他鄉(xiāng)的青年教師，也可在湘南的“沃土”上，培育出鮮艷的“烹飪之花”。他本人也因教育教學成績突出先后評為“資興市骨干教師”“資興市‘四有好老師’”“資興市優(yōu)秀教師”“優(yōu)秀教育工作者”“優(yōu)秀班主任”“德育工作先進個人”，2019、2020年連續(xù)兩年被評為“湖南省職業(yè)院校優(yōu)秀指導教師獎”“郴州市教學質量先進個人”，是資興市“一戶一產(chǎn)業(yè)工人培養(yǎng)工程”講師團成員；其撰寫的論文《中式面點教學中的現(xiàn)代化應用探究》在《中小學教育》雜志上發(fā)表（2020年21期），被中國教育學會評為一等獎；2021年6月，又被評為“資興市第二屆優(yōu)秀人才”。

一、尋夢之路

2011年7月，申傳許大學畢業(yè)后，憑著流利的英語口語和過硬的專業(yè)技能，以優(yōu)異的成績被美國“公主號”郵輪錄取。兩年的海外郵輪工作，小申的西餐烹飪水平有了極大的提高，同時英語口語也更加流利。盡管薪酬優(yōu)厚，職業(yè)“光鮮”，但是他內心感覺還沒找到事業(yè)的歸屬感，從小受外婆的教誨，“長大當一名光榮的人民教師”的夢想還沒有得到實現(xiàn)。傳許思考良久，決定回國發(fā)展。

2013年5月，經(jīng)大學老師推薦介紹，通過筆試面試，層層選拔，最終以特殊人才引進，被資興市職業(yè)中專（即現(xiàn)資興市職業(yè)技術學校）錄取為正式教師。申傳許第一次來到了湖南省南端的資興市，頓時被美麗的東江湖深深吸引了。資興市地理位置雖有些偏僻，但有全域旅游的背景，還有獨具風味的湘南菜系。“綠水青山就是金山銀山”，他確認這里才是他夢開始的地方。他毅然離開郵輪“廚房重地”走到了學校“三尺講臺”，成為了一名光榮的人民教師，開啟他的追夢之旅。

二、追夢之樂

申傳許深知打鐵還得自身硬，要想給學生一碗水，自己先得有一桶水。在企業(yè)當廚師是“授人以漁”，來學校當老師是“授人以漁”。2014年，為了不斷提高自身業(yè)務素質和能力，經(jīng)過三年的不懈努力，自學完成了本科學業(yè)。他充分利用在企業(yè)烹飪一線積累的技能優(yōu)勢，積極開展教研教改，他提出了多項專業(yè)建設合理化建議，并帶頭實踐，開啟了烹飪職業(yè)的“項目教學”“產(chǎn)教融合”……通過以申傳許為骨干成員的烹飪教師團隊多年努力，烹飪專業(yè)已經(jīng)成為了我校的“拳頭”專業(yè)，綜合實力列郴州第一，全省第三。

他為人謙虛低調，任勞任怨，只要學校需要，他總是竭盡所能。在美國“公主號”郵輪上工作的幾年時間，申傳許掌握了一口流利的英語。資興市幾次重大外事活動，申傳許主動做志愿英語翻譯工作，學校的亞行貸款項目，外國專家來資興視察，都是申傳許擔任口語翻譯，被稱為資興“英語說得最好的廚師，烹飪做得最好的翻譯”，一時傳為佳話。

參加工作以來，他一直擔任班主任。班級管理中，他以培養(yǎng)學生的自主管理能力為目標，建立和諧的師生關系，能很快贏得學生的尊重和信任。在班主任經(jīng)驗交流會上，他提出將企業(yè)的“六常管理法”運用到班級中去，班級管理得到了明顯提升，此后，“學生自主六常管理法”作為我校“三全”大德育體系的重要組成部分在全校推廣。

2015年，湘菜學院湘南分院正式掛牌我校，湘菜產(chǎn)業(yè)促進會交給我校烹飪團隊一個特別任務——挖掘開發(fā)湘南地區(qū)的資興長壽文化和菜品。申傳許主動請纓，查閱資料，走訪民間土菜師傅，聯(lián)合其他烹飪教師，組織參與編寫了3本校本教材，任《資興本地長壽食材》主編、參編了《資興本地長壽菜品》《資興市特色（土）菜廚藝》，對發(fā)展湘南地區(qū)的長壽文化和地方特色飲食文化有重要參考價值。目前，經(jīng)“曾慶軍名師工作室”團隊的努力，資興本地長壽菜品“農村十大碗”的研發(fā)已成熟，進入了市場推廣階段和產(chǎn)業(yè)培訓階段。

三、成夢之喜

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，多年的不懈努力終于有了回報。自2018年開始連續(xù)4年帶領學生參加湖南省職業(yè)院校烹飪技能大賽，過五關、斬六將，先后斬獲了中職組烹飪（中西面點)項目二等獎3個、三等獎1個、中職組烹飪（西式烹調)項目一等獎2個、二等獎1個、三等獎2個的好成績，為郴州市烹飪專業(yè)首次榮獲省賽一等獎，我校烹飪專業(yè)從此在全省名聲大噪。

2021年3月參加了在中山市舉辦的粵菜烹飪全國邀請賽，他的參賽作品《松塔金絲鳳球》榮獲銀獎，填補了資興市職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)教師技能比賽國賽獎項的空缺；2021年5月組隊參加郴州市教師職業(yè)能力大賽，榮獲三等獎。

四、圓夢之愿

下一步，資興市職業(yè)技術學校將在“曾慶軍名師工作室”的基礎上，著手籌建“優(yōu)秀人才工作室”，為年輕教師搭建更多更好的平臺，做大做強烹飪專業(yè)，力爭在“十四五”期間，把學校烹飪專業(yè)辦成為全省中職學校的翹楚。

“不忘初心，方得始終”。申傳許同志作為年輕的烹飪專業(yè)教師，不忘初心，立志潛心發(fā)展學校的烹飪專業(yè)。在申傳許等一批優(yōu)秀教師的影響下，更多資興職教人一頭扎進職業(yè)教育，以改革發(fā)展職業(yè)教育為使命，追逐夢想。他們堅信，在“工匠精神”指引下，只要有信仰、敢擔當，肯追夢、敢想敢干，把職教改革發(fā)展的平臺當成實現(xiàn)自我價值的舞臺，向著“大國工匠”和“中國烹飪大師”目標邁進，定可在湘南的“沃土”上，培育出鮮艷的“職教之花”。