歐強(qiáng)，男，1993出生，華蘭家柴火魚(yú)創(chuàng)始人。1993年出生的他和眾多的90后相比，多了一份成熟與穩(wěn)重，從當(dāng)年服完兵役后的他到如今的小有成就，這幾年的創(chuàng)業(yè)打拼讓他品嘗到了同齡人不知道的酸甜苦辣，那些走過(guò)的艱辛創(chuàng)業(yè)風(fēng)雨路程，讓他倍感珍惜。
不甘平凡，立志創(chuàng)業(yè)
他是一個(gè)地地道道的農(nóng)家子弟，高中畢業(yè)后，心中滿懷對(duì)未來(lái)的憧憬，第一個(gè)念頭便是去當(dāng)兵，磨練自己堅(jiān)韌不拔的意志，讓自己能更好的面對(duì)未來(lái)人生道路的忐忑。當(dāng)接到部隊(duì)通知的那一刻，他十分欣喜，他知道精彩的人生就要開(kāi)始了。在部隊(duì)的生活里，每天都要進(jìn)行十分苛刻的訓(xùn)練，但他依舊選擇堅(jiān)持，部隊(duì)使他學(xué)會(huì)了吃苦，學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了堅(jiān)持，學(xué)會(huì)了適應(yīng)艱難的環(huán)境，學(xué)會(huì)了接受未知的挑戰(zhàn)，在這里，他要感謝軍營(yíng)讓他練就了一副素質(zhì)過(guò)硬的堅(jiān)強(qiáng)體魄，結(jié)識(shí)了一批感情深厚的親密戰(zhàn)友，擁有了一份社會(huì)認(rèn)可的工作履歷，獲得了一次彌足珍貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，獲得了一筆走向社會(huì)的創(chuàng)業(yè)資金，享受了一份全家受惠的政治榮譽(yù)，有了一段刻骨難忘的美好回憶。
告別部隊(duì)，來(lái)到了他的大學(xué)，服完兵役回來(lái)的他自然比身邊的同學(xué)都大了幾歲。此時(shí)他又陷入沉思，他的大學(xué)生活應(yīng)該是怎樣的呢？他的大學(xué)要怎樣？他思索了許久，他認(rèn)定自己是不平凡的，他覺(jué)得自己是要干大事的人，于是在不耽誤學(xué)習(xí)的前提下找各種機(jī)會(huì)去提升和鍛煉自己。每年的寒暑假，他都會(huì)一個(gè)人跑去各個(gè)一線城市做寒暑假工，在給父母分擔(dān)壓力的同時(shí)更多的去鍛煉自己的各種能力，他被拒絕過(guò)許多次，但更多的都是被認(rèn)可。
2014年初，沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，日新月異，年輕氣盛的他也有了一種外出闖一闖的念頭，他去了魔都上海，去過(guò)首都北京，在仰望大城市美好的風(fēng)景同時(shí)更堅(jiān)定了自己未來(lái)的路。回到長(zhǎng)沙后，他發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)沙的民營(yíng)企業(yè)遍地開(kāi)花，許多老板也是創(chuàng)業(yè)致富，置身其中，不禁有所觸動(dòng)。他一邊打工一邊想：這些企業(yè)如雨后春筍，而且有的人也是空手起家然后逐步發(fā)展壯大的，他為什么就不能像他們一樣辦一個(gè)企業(yè)做自己的品牌呢？他開(kāi)始萌發(fā)了自己創(chuàng)業(yè)的念頭，通過(guò)多種途徑進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，最終將自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目鎖定在自己打工時(shí)比較熟悉的餐飲行業(yè)上，他走出了創(chuàng)辦企業(yè)、改變貧窮的第一步。
努力拼搏，艱辛創(chuàng)業(yè)
俗話說(shuō)：萬(wàn)事開(kāi)頭難。2016年剛畢業(yè)的他有了創(chuàng)業(yè)的念頭，但沒(méi)有任何啟動(dòng)資金。于是只能先靠自己想辦法。他跑去了廣州萬(wàn)科做一名地產(chǎn)銷(xiāo)售，在這份工作之前他還做過(guò)保安，但這并不是年輕人該有的樣子。在廣州萬(wàn)科工作的日子里他充分調(diào)動(dòng)了他所學(xué)的專(zhuān)業(yè)——市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)去推銷(xiāo)他的產(chǎn)品，他遭受過(guò)很多人的拒絕，但他當(dāng)兵的經(jīng)歷告訴他，他從來(lái)不是會(huì)被困難打倒的人，他是一位軍人。在他的日益堅(jiān)持下，他獲得了他們公司的季度銷(xiāo)售冠軍。此時(shí)他有了更大的野心，他不能被銷(xiāo)售局限，他要去創(chuàng)造他自己的品牌。
于是他毅然決然回家和父母說(shuō)了他創(chuàng)業(yè)的想法，讓他此生無(wú)法難忘的是他們二話不說(shuō)的給予他各個(gè)方面的支持，他們把家里的房子抵押給銀行進(jìn)行貸款，又找了他一群要好的朋友借了一部分錢(qián)開(kāi)始他的創(chuàng)業(yè)之路，因?yàn)橄矚g媽媽給他從小做到大的那鍋魚(yú)，他決定開(kāi)一家柴火魚(yú)餐飲店，并且以他媽媽的名字命名，取名為——華蘭家·柴火魚(yú)。
這家店創(chuàng)辦之初，也走過(guò)了一段艱辛之路。企業(yè)剛創(chuàng)辦時(shí)，只有他一個(gè)“光桿司令”，既是采購(gòu)員、推銷(xiāo)員，又是生產(chǎn)工人和貨物搬運(yùn)工。常常為了接一個(gè)單子，四處奔波，好不容易有了訂單，又要自己生產(chǎn)，沒(méi)有人手，他就自己干。為了添置裝置籌資金，他曾經(jīng)跑遍了銀行找尋貸款。大部分銀行因?yàn)樗麄€(gè)人一些不太滿足的條件吃了閉門(mén)羹，訂單要交貨，他因此急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，四處找人幫忙，好在有一些朋友伸出了援助之手，借給了他一定的錢(qián)，解了燃眉之急。
至今回想起來(lái)，他對(duì)那段創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)歷依然唏噓不已。靠著自己的腳踏實(shí)地和各種宣傳，訂單慢慢多了起來(lái)，工人也逐步穩(wěn)定了下來(lái)，2018年，這家店終于開(kāi)始走向了正軌。2019年，他幾乎全身心投入了這家店，甚至每晚睡覺(jué)前都控制不住去思考他的品牌還有沒(méi)有改善空間，他應(yīng)該如何去改善？顧客最想要什么樣的味道？不禁想到一句話：沒(méi)有在北京街頭深夜痛苦過(guò)的人不足以談人生。在他看來(lái)，哭不能解決任何問(wèn)題，應(yīng)該是沒(méi)有在深夜思考過(guò)的人，才不足以談人生。截至2019年底，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入500多萬(wàn)，利稅近10萬(wàn)元，為一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
搏擊商海，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)
企業(yè)要發(fā)展，要壯大，產(chǎn)品是根本，沒(méi)有適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品作保證，企業(yè)就沒(méi)有希望。為了確保產(chǎn)品符合客戶需要，他常常自己親自操作，掌握技術(shù)要領(lǐng)后，再傳授給聘請(qǐng)的師傅。他在生產(chǎn)中不斷摸索，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，從客戶需求的角度研發(fā)各類(lèi)菜品口味及其不同做法，逐步獲得了顧客的信任，技術(shù)創(chuàng)新帶了豐厚的回報(bào)，為這家店贏得了超人氣的口碑，成了名副其實(shí)的網(wǎng)紅店，在宣傳自家品牌的同時(shí)更提高了他大資興的知名度，為資興的旅游業(yè)做出了良好的貢獻(xiàn)。
學(xué)習(xí)奮進(jìn)，知識(shí)創(chuàng)業(yè)
發(fā)展無(wú)極限，追求無(wú)止境。他經(jīng)常提醒自己說(shuō)道到，人的一生，在不懈追求，這樣才更有意義和價(jià)值。雖然自己是創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)并不是太豐富，但是他對(duì)于自己的要求卻一直很高，他依舊堅(jiān)持各種技能的學(xué)習(xí)，經(jīng)常向比自己更厲害的人學(xué)習(xí)請(qǐng)教，緊隨時(shí)代步伐。他認(rèn)為知識(shí)就是財(cái)富，今后要做大做強(qiáng)企業(yè)，只有不斷更新自己的知識(shí)，才能使企業(yè)再上一個(gè)新的臺(tái)階。
富而思源，勤儉創(chuàng)業(yè)
經(jīng)過(guò)這些年的探索與磨練，華蘭家有了一定的基礎(chǔ)和知名度。有的人對(duì)他說(shuō)：你現(xiàn)在是一個(gè)老板了，該享受享受了。聽(tīng)到這樣的話，他總是一笑了之。平時(shí)除了繼續(xù)學(xué)習(xí)和一些必要的運(yùn)動(dòng)之外，幾乎沒(méi)有其他的愛(ài)好。賺到了一點(diǎn)錢(qián)，首先想到的不應(yīng)該是講享受，而是要富而思源，把有限的錢(qián)用到擴(kuò)大再生產(chǎn)上，用到需要幫助的人身上。聽(tīng)說(shuō)到母校在成立專(zhuān)項(xiàng)教育基金募捐，他主動(dòng)捐出了兩千元，用自己的行動(dòng)踐行愛(ài)心和責(zé)任感。
“創(chuàng)業(yè)有起點(diǎn)，事業(yè)無(wú)終點(diǎn)”，他深知，今天取得的一點(diǎn)小成績(jī)只是明天事業(yè)的一個(gè)基點(diǎn)，只是人生的一小步，但創(chuàng)業(yè)的青春無(wú)悔。