這段時間，在三都鎮(zhèn)辰南村,，一頓以“荷花”為主題的農(nóng)家宴端上了飯桌,，他們將滿滿池的荷景融入到美妙佳肴之中，打造出了獨特的鄉(xiāng)村味道,。

金秋九月,，在三都鎮(zhèn)源興村的荷花種植基地里，清風搖曳著荷葉,，采蓮人鉆進荷葉下,，扒開密布田間的荷葉稈，一個個顆粒飽滿蓮蓬映入眼簾,，采蓮人把蓮蓬一個個采摘了下來,。“現(xiàn)在這個蓮子的采摘已接近尾聲了,，摘下來這個蓮子就有專門的經(jīng)銷商到我們這來收購,，剩余的我們就銷往附近的農(nóng)莊?！比兼?zhèn)源興村荷花種植基地負責人胡應軍說,。

在三都鎮(zhèn)，不僅可以賞荷、采蓮,，還可以品嘗當?shù)靥厣朗场苫ㄑ?。荷花宴是以荷花、蓮蓬,、蓮子,、荷葉等為食材，將現(xiàn)代烹飪技術(shù)和傳統(tǒng)荷花文化相結(jié)合,，巧妙的融為一體,。從湖中摘得荷花、掰得荷葉,、采得蓮子,、送入廚房，廚師們就開始忙碌起來,，他們用心選擇食材,，精雕細作、烹飪佳肴,、精心擺盤,，整桌宴席菜品的配比合理，色澤搭配巧妙,?！敖裉爝@里這頓飯我感覺特別的有特色，有很多在別的地方吃不到的東西,，還是很有嘗試的價值的,。”游客周思源說,。

三都鎮(zhèn)堅持農(nóng)旅融合,、文旅融合發(fā)展之路，借助每年荷花盛開的時候,，當?shù)氐霓r(nóng)家樂就會精心烹制荷花宴,，蓮子銀耳羹,、養(yǎng)生蓮子燉老鴨,、荷香米粉鵝、鮮蓮繪肚條,、荷塘小炒等特色菜肴,，形成以荷花為主題的菜系，深受廣大游客的喜愛,?！吧徸鱼y耳羹是我們店的招牌特色，來這里的游客也必點的,，這在炎熱天氣,，點上一道蓮子銀耳羹,，它能使你忘掉一身的疲憊，心情也美美的,?！比兼?zhèn)辰南村榮華齋店長袁艷芳說。

近年來,，三都鎮(zhèn)利用生態(tài)優(yōu)勢,，發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游經(jīng)濟，吸引各地游客紛至沓來,，通過產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，每年接待游客超過一萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入100萬元,。同時,，三都鎮(zhèn)通過“合作社＋基地＋農(nóng)戶”模式大力發(fā)展“荷花”經(jīng)濟，村民實現(xiàn)了就地就業(yè)和增收致富,。