“從早到晚,，晚上加班到了十點鐘,，我們的骨干員工早上七點鐘準(zhǔn)時上班,，還有的加班的員工晚上三四點鐘都要起床,?！焙先鹣闶称酚邢挢?zé)任公司總經(jīng)理王雪香說,。端午臨近,，粽子飄香,。連日來，在東江羅圍境內(nèi)的瑞香食品有限責(zé)任公司,，每天組織工人加班加點趕生產(chǎn),，確保滿足節(jié)日市場需求。

走進(jìn)瑞香食品有限責(zé)任公司的粽子生產(chǎn)車間,，濃濃的粽香味撲鼻而來,，工人們按照分工各司其職，準(zhǔn)備食材,、制作粽子,、包裝粽子。李春香已經(jīng)連續(xù)幾年在這里包粽子了,，手巧的她,，30秒左右就可以包好一個粽子，一天最多可以包1000個粽子,。

瑞香食品采用的是傳統(tǒng)手工包法結(jié)合機械化蒸煮,、包裝，在最大程度保證粽子口感的同時,，提高了效率,，確保了食品安全。同時,，公司通過不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和改革,，結(jié)合資興本土特色，推出的新產(chǎn)品,，不僅滿足市場需求,，更為市場注入了新活力。“我們?nèi)鹣阋园~為主的產(chǎn)品,，在以往的艾葉煨蛋全面推向市場的同時,，又以艾草酥餅以及艾葉灰水粽上市，得到了消費者的認(rèn)可,，并且在廣泛的推廣,。”王雪香說,。

目前,，瑞香食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的粽子十分熱銷，企業(yè)訂購,、代理商銷售,、線上銷售等各渠道都處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。公司正加快生產(chǎn),，準(zhǔn)備明年擴大生產(chǎn)規(guī)模,，進(jìn)一步推動產(chǎn)品規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,、品牌化發(fā)展,。“我們基礎(chǔ)打得很牢，所以我們在品牌建設(shè),、產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新打下了堅實的基礎(chǔ),，我們?nèi)鹣闶钦驹诹税l(fā)展的風(fēng)口上，我們每年都是翻倍增長,，今年比去年應(yīng)該是翻了一點五倍,。”王雪香說,。