10月25日上午,，資興市民在共慶重陽(yáng)節(jié)中，通過(guò)最傳統(tǒng)的抖糯米糍粑方法,，在東江街道竹園路吸引了不少市民和游客前來(lái)圍觀購(gòu)買,，場(chǎng)面熱鬧。

在資興,，每逢節(jié)日或慶祝豐收,，各地歷來(lái)就有抖糯米糍粑的習(xí)慣，大致有東鄉(xiāng),、南鄉(xiāng),、北路等糯米糍粑。通常用優(yōu)質(zhì)純凈糯米,，先把糯米用水淘洗浸泡,，然后濾干水分，裝入木制器具,，放到大鐵鍋中蒸熟成比較干爽的糯米飯,，倒入石臼內(nèi)，由兩個(gè)強(qiáng)壯男勞力用木制沖錘把糯米飯反復(fù)錘搗成細(xì)膩的糯米糍粑,，再由婦女們將它制作成直徑1-2寸或4-5寸大小的圓扁形糍粑,，放到芝麻摻白糖和炒香后黃豆粉中沾上一層粉，以備食用,，吃起來(lái)既有嚼勁,，又香甜可口，為資興人民和游客所喜愛(ài),。