





“今天上午我摘了大約有4,、5斤茶葉,一天能夠摘10斤茶葉左右,,一天收入有100多元,。在肖總這里做事,既能夠增加收入,,又能夠照顧家庭,,太好了?!迸d寧鎮(zhèn)十龍?zhí)洞迕癫艽蠼阏勂鹦た傇捪蛔泳吞咸喜唤^,。旁邊的謝大姐也圍上來說:“我們年紀大了,,去外面做事,,別人又不要,還要幫著帶孫子孫女,,我們很感謝他,,他讓我們在家門口每年就有了一筆穩(wěn)定收入,家庭生活也改善了不少,?!?月中旬,筆者在資興市興寧鎮(zhèn)十龍?zhí)洞宀枞~基地看到幾十個村民正在綠油油的茶園里采摘茶葉,。
曹大姐說的肖總,,名叫肖文波,是資興市第九,、十屆政協(xié)委員,、資興市優(yōu)秀科技特派員、郴州技術(shù)能手,、湖南紅茶十大制茶工匠,,資興市瑤嶺茶廠總經(jīng)理。一生一葉一茶人,,二十多年來他初心不渝,,匠心制茶,以一片小葉子繪就一幅鄉(xiāng)村振興大美畫卷,。
下崗不下志與茶結(jié)緣
1990年19歲的肖文波離開校園來到了軍營,,在部隊三年里他聽從指揮、刻苦訓練,,既練出一副強健體魄,,也養(yǎng)成了吃苦耐勞的精神。1993年他退伍后被安置到東江水泥廠工作,,十年彈指一揮間,,2002年東江水泥廠改制,,肖文波買斷工齡下崗。作為一名退伍軍人,,肖文波沒有被生活的艱辛壓倒,,立志要闖出一條路子來,為退伍軍人添彩,,他決定從頭開始創(chuàng)業(yè),。創(chuàng)業(yè)說起來容易,做起來難,。
創(chuàng)業(yè)之初,,選擇什么行業(yè),怎么做,,開始的肖文波都很迷茫,、彷徨。突然,,有一天,,父親的一席話,讓他茅塞頓開,。父親告訴他,,團結(jié)瑤族鄉(xiāng)(現(xiàn)為回龍山瑤族鄉(xiāng))降水豐沛,常年云霧繚繞,,海拔1000多米,,是種茶的理想之地,隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展,,喝茶的人也會越來越多,。
肖文波的父親肖健祥畢業(yè)于湖南農(nóng)大茶學專業(yè),曾任資興農(nóng)民中專校長,,耳濡目染下,,肖文波自幼對茶有一種天生的親近感。父親的一席話,,讓他恍然大悟,,肖文波突然意識到了他的下半輩子將與茶結(jié)緣,接過父親的棒薪火相傳茶事業(yè),。
2003年,,創(chuàng)業(yè)之初的肖文波在原團結(jié)瑤族鄉(xiāng)承包了50畝茶山,開始了與茶相伴的不悔人生,。
潛心茶耕耘終獲大獎
在父親的指導下,,肖文波潛心學習茶葉種植、采摘,、加工等技術(shù),。為鉆研制茶技術(shù),,他沉浸在茶的世界里,每天窩在30來平米的小作坊里反復試驗各種炒茶,、制茶方法,,工具只有幾個簡單的電炒鍋,經(jīng)常在“殺青”環(huán)節(jié)被燙得滿手是泡,,連筷子都握不住,。
為了系統(tǒng)學習茶葉知識,他自費赴湖南農(nóng)大進行了兩個月的茶學專業(yè)封閉式學習,,通過中央廣播電視大學園藝技術(shù)專業(yè)進行函授,,通過與國內(nèi)知名院校制茶專家、教授及湘西,、福建等外地茶人,、師傅的學習交流,他的眼界和格局不斷開闊,,成長為一個精益求精的制茶“工匠”,,得到了同行的認可和贊譽。
有了技藝之后的肖文波,,先后在資興市回龍山瑤族鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)600多畝土地發(fā)展茶葉規(guī)模種植。2010年,,肖文波成立了茶葉種植合作社,。2011年,肖文波利用自己前幾年賣茶葉的收入加上向親友那里借來的資金,,成立了資興市瑤嶺茶廠,。
為了保證茶葉品質(zhì),肖文波選材上只選取茶多酚含量高的茶樹品種,,同時將茶園選址于5A級風景區(qū)東江湖畔,,東江湖冬暖夏涼的獨特小氣候,常年水氣交融,,云霧繚繞,,滋養(yǎng)出一片片汲天地靈氣的優(yōu)質(zhì)茶葉。
肖文波將烏龍茶的制茶工藝融入到紅茶制茶環(huán)節(jié)中,,“我們會根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)的不同,,當天收獲新葉含水量不同,采取不同的萎凋方式,,比如日光萎凋,、加溫萎凋和常溫萎凋。通常來說,,是看茶做茶,、沒有固定的模式,。”
經(jīng)過不斷的科技創(chuàng)新,,改進制茶工藝,,肖文波推出了明星產(chǎn)品“瑤嶺紅”紅茶,該茶顏色烏褐,,口感醇柔,。產(chǎn)品一經(jīng)推出便深受市場熱捧和消費者喜愛,多次在國內(nèi)外獲得大獎,!
一份耕耘一份收獲,。2015瑤嶺紅“高茶黃素花香紅茶”加工關(guān)鍵技術(shù)研究榮獲郴州市科學技術(shù)進步三等獎、2016年“瑤嶺紅”紅茶榮獲郴州市第二屆茶王賽“紅茶茶王”,、2017年2018年“瑤嶺紅”紅茶連續(xù)榮獲湖南茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評比金獎,。2022年9月至11月,第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動分別在中國福建省福安市,、印度加爾各答,、斯里蘭卡科倫坡等地舉行,瑤嶺紅以其獨特的品質(zhì)征服了海內(nèi)外茶客,,也打動了評委,,從全球1031家企業(yè)的1334個紅茶樣品中脫穎而出,拿下第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動大金獎?,帋X茶廠在2022年也被授予湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號,。
他個人也被授予湖南紅茶十大工匠的榮譽稱號。2017年,,他在郴州第七屆“郴州杯”職業(yè)技能競賽暨“郴州福茶”加工技能競賽中榮獲冠軍,,被授予“郴州市五一勞動獎章”和“郴州市技術(shù)能手”榮譽,并在湖南省首屆手工茶制作大賽中獲得“制茶能手”稱號,。2018年被評為“資興市首屆優(yōu)秀人才”,,被聘請為資興市科技特派員,指導茶農(nóng)們種茶制茶,。
致富不忘本回饋桑梓
俗話說,,窮則獨善其身,達則兼濟天下,。致富后的肖文波不忘與當?shù)厝罕姽蚕沓晒?。回龍山擁山抱水,,景色宜人,,瑤胞世代久居深山之中,以種茶,、制茶,、賣茶為安身立命之本,,代代相傳,卻一直沒能走出深山,,也沒有自己的茶葉品牌,,日子簡樸卻清苦。
“盡企業(yè)家之責,,履政協(xié)委員之職”,。致富不忘桑梓情。2014年,,肖文波與回龍山瑤族鄉(xiāng)農(nóng)戶協(xié)議基地面積1000多畝,,形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,帶動茶葉種植戶增收致富,。其中該鄉(xiāng)二峰村貧困戶黃合林因為照顧患病的妻子,,家中的茶園荒廢了,肖文波得知情況后主動上門和他簽定種銷協(xié)議,,并幫他修整茶園,。如今,黃合林家中每年增加收入1萬多元,,不僅脫了貧,,日子過得也是一天天紅火起來。他親自給茶農(nóng)上課,,從茶園管理,、茶樹修剪,到茶園使用肥料及施肥時間,,采用殺蟲紙板滅蟲、無公害茶園管理技術(shù)等,,一一講解傳授,,毫無保留。
“我的責任不僅僅是發(fā)展自己的企業(yè),?!闭劶斑@類義務授課,肖文波表示,,自己是政協(xié)委員,,就應該承擔起一份社會責任,發(fā)揮委員作用,,與當?shù)厝罕姽蚕戆l(fā)展成果,,帶動更多茶農(nóng)、村民致富,。除了傾其所學分享知識,,肖文波而今規(guī)?;a(chǎn)的茶廠還解決了當?shù)卦S多村民的就業(yè)問題。
近年來肖文波陸續(xù)在回龍山,、興寧,、黃草等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和果樹所開發(fā)種植茶葉面積達1600多畝,與農(nóng)戶簽訂協(xié)議基地面積1000多畝,,開展科普講座200多場,,提供咨詢服務6000多人次,帶動致富的農(nóng)戶近1000戶,,生產(chǎn)季節(jié)帶動周邊村民800多戶農(nóng)戶受益,,人均增收6000多元,多的可突破萬元,。2023年,,肖文波的茶園共生產(chǎn)干茶10000余斤,銷售額600多萬元,,發(fā)放勞力工資80多萬元,,有力助推了鄉(xiāng)村振興,提高了茶農(nóng)的收入,。
為充分發(fā)揮“東江湖茶”品牌效應,,他深入茶間地頭,察民意,,訪民情,,收集社情民意,圍繞全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展認真開展調(diào)研,,并撰寫了《關(guān)于著力打造“東江湖茶”公共品牌的建議》政協(xié)提案,,提案得到了市委書記、市長兩位領(lǐng)導的批示和肯定,。肖文波還積極撰寫了《關(guān)于培育鄉(xiāng)土適用科技人才,,蓄積鄉(xiāng)村振興動能的建議》《關(guān)于加大農(nóng)村客運公交扶持政策的建議》《關(guān)于將團結(jié)村三渡水峽谷作為回龍山景區(qū)休閑避暑徒步游道建設(shè)的建議》等提案,助力鄉(xiāng)村振興,。他還熱心公益,,慷慨解囊捐資助學、修路建橋,,用實際行動踐行政協(xié)委員的責任擔當,。“未來我們會發(fā)力茶旅融合,,以茶促旅,,以旅帶茶,將自有1600多畝茶園發(fā)展成中小學生做勞動鍛煉、課外實踐研學基地以及茶文化體驗,、休閑觀光的出處,,以此進一步帶動茶農(nóng)、村民增收致富,?!毙の牟ㄐ判臐M滿地說道。