10月25日上午，資興市民在共慶重陽節(jié)中,，通過最傳統(tǒng)的抖糯米糍粑方法,，在東江街道竹園路吸引了不少市民和游客前來圍觀購買，場面熱鬧,。

在資興,，每逢節(jié)日或慶祝豐收，各地歷來就有抖糯米糍粑的習(xí)慣,，大致有東鄉(xiāng),、南鄉(xiāng)、北路等糯米糍粑,。通常用優(yōu)質(zhì)純凈糯米,，先把糯米用水淘洗浸泡，然后濾干水分,，裝入木制器具,，放到大鐵鍋中蒸熟成比較干爽的糯米飯,，倒入石臼內(nèi)，由兩個強(qiáng)壯男勞力用木制沖錘把糯米飯反復(fù)錘搗成細(xì)膩的糯米糍粑,，再由婦女們將它制作成直徑1-2寸或4-5寸大小的圓扁形糍粑,，放到芝麻摻白糖和炒香后黃豆粉中沾上一層粉，以備食用,，吃起來既有嚼勁,，又香甜可口，為資興人民和游客所喜愛,。