近日，習近平總書記對“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣”作出重要指示。資興酒店餐飲、單位食堂、旅游行業(yè)都采取實際行動節(jié)約糧食，杜絕浪費。

隨著東江湖避暑游的日益火爆，資興旅游景區(qū)附近的餐飲店到了飯點幾乎座無虛席。這家餐飲店不僅把“文明用餐，拒絕浪費”等標語掛在醒目的位置，引導游客自助取餐，同時為了鼓勵游客開展“光盤行動”，每桌還擺放了“文明餐桌”的標牌，待用餐結束后，主動提供打包服務，為沒有造成浪費的游客贈送果盤。

“當客人用完餐以后，桌上確實沒有浪費，我們會主動地贈送一些點心、水果之類的。”飯菜真香餐飲店總經(jīng)理胡強說。

據(jù)胡強介紹，過去來這里吃飯的游客習慣性地會多點一些菜，由于菜的分量比較多，最后往往吃不完造成浪費。通過這幾天主動提醒顧客理性消費，浪費的現(xiàn)象越來越少了，游客普遍反映也很好。

游客陳先生表示，“不浪費也是一種美德。”

此外，資興的一些民宿、農(nóng)家樂也通過提前與旅行團對接，嚴格按照人數(shù)準備對應數(shù)量的飯菜，同時對菜品進行重組搭配，推出小份菜、半價菜，在減少原材料浪費的同時，積極引導游客制止餐飲浪費。

“游客來的時候，每桌的服務員都會引導顧客采取‘光盤行動’ ，盡量不要浪費。”海納三文魚餐飲店負責人黎先芬說。