在資興，紅白喜事都要辦酒,。每次酒宴都是十碗菜,，所以也叫做“十大碗”。第一碗菜為全家福,。第二道菜為白片,。第三道菜為扣雞。第四道菜為甜品,。第五道菜是扣肉,。第六道菜是鳳爪。第七道菜是米粉鴨,。第八道菜是魚,。第九道菜是燉豬蹄。第十道菜是白辣椒炒牛肉,。