近日,，國(guó)家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于組織開(kāi)展2023年全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)的通知》,。《通知》指出,，國(guó)家衛(wèi)生健康委于今年9月組織開(kāi)展全民健康生活方式宣傳月活動(dòng),，倡導(dǎo)公眾主動(dòng)學(xué)習(xí)健康知識(shí)，掌握健康技能,，積極踐行文明健康的生活方式,，落實(shí)“做自己健康第一責(zé)任人”理念。
癌癥除了與遺傳和環(huán)境因素有關(guān),，還與生活方式有關(guān),。一些看似“節(jié)省”的習(xí)慣,，恰恰是導(dǎo)致癌癥的元兇。今天,，我們就來(lái)為您說(shuō)說(shuō)什么是不能“省”的,。
省錢(qián)
買(mǎi)打折果蔬
有些老年人圖省錢(qián)，總喜歡買(mǎi)折扣力度大,、不新鮮的水果蔬菜,，而且常常買(mǎi)很多，短時(shí)間內(nèi)吃不完,。
這樣的果蔬,，有的已經(jīng)部分腐壞，有的在放置過(guò)程中慢慢腐爛,、變質(zhì),。為了不浪費(fèi)，很多老年人會(huì)把腐壞的部分去掉再吃,。殊不知,，食物一旦發(fā)霉，沒(méi)長(zhǎng)霉的地方也可能存在霉菌,、細(xì)菌及毒素,，長(zhǎng)期吃腐爛變質(zhì)、發(fā)霉的食物,，對(duì)肝臟的損傷很大,，有致肝癌的可能。
提醒
在日常生活中,，一定要買(mǎi)新鮮的水果,、蔬菜，如果食物腐壞變質(zhì),，就不要再食用了,。
省心
吃超加工食物
有些人不喜歡做飯，經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)即食的超加工食物,，比如香腸,、漢堡、方便面,、比薩,、鹵味等，這些食物大多糖分,、鹽分或脂肪的含量較高,，而且保質(zhì)期很長(zhǎng)，如果食物中的油脂酸敗了,，就會(huì)成為身體的“衰老殺手”,。
像火腿腸,、香腸這些加工肉制品，通常含有亞硝酸鹽,，因此應(yīng)盡量限制食用頻率,。
提醒
大家盡量減少食用這類(lèi)超加工食物，自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更加健康,，也更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
省事
經(jīng)常吃剩菜剩飯
有些老年人圖省事,，每次炒菜,、做飯的量很大，一頓甚至幾頓都吃不完,，然后反復(fù)加熱繼續(xù)吃,，直到吃完為止。
在江蘇揚(yáng)州,，曾有一家三口相繼查出胃腸道癌癥,，醫(yī)生分析認(rèn)為，病因與全家人長(zhǎng)期吃剩菜剩飯有關(guān),。
冰箱不是保險(xiǎn)箱,，也不是消毒柜，在剩菜尤其是剩下的綠葉菜中,，亞硝酸鹽含量較高,。若長(zhǎng)期食用，亞硝酸鹽便在體內(nèi)積累,，積累到一定程度,，可增加消化道癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；而且,，放置時(shí)間長(zhǎng),、反復(fù)加熱的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有損失,。
提醒
盡量不要吃隔夜的飯菜,。因此，烹調(diào)前要大致計(jì)算好飯菜的量,，每頓盡量吃完,。
省電
抽油煙機(jī)關(guān)太早
一些老年朋友為了省電，炒完菜隨手會(huì)把抽油煙機(jī)關(guān)掉,。但是,，這種行為會(huì)給健康帶來(lái)隱患。
廚房油煙含有醛,、酮,、酸等有害物質(zhì),，人如果長(zhǎng)期接觸，輕則出現(xiàn)食欲不振,、頭暈,、惡心，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)頭痛,、胸悶,、耳鳴等癥狀。另外,，長(zhǎng)期吸入廚房油煙中的苯并芘,、二硝基苯酚等致癌物，可增加肺癌的患病風(fēng)險(xiǎn),。
提醒
大家在使用抽油煙機(jī)的時(shí)候應(yīng)遵循早開(kāi)晚關(guān)的原則,，即在做飯產(chǎn)生油煙之前就打開(kāi)油煙機(jī)，炒完菜后讓抽油煙機(jī)再運(yùn)行3~5分鐘,。烹飪時(shí)盡量把廚房的窗戶打開(kāi),，促進(jìn)空氣的流通。
省油
吃擦鍋飯
有些老年人為了省油,，會(huì)將剩下的菜湯拌著米飯或粥食用,；還有一些人有“擦鍋”的習(xí)慣，炒完菜后,，用米飯或饅頭將鍋中的油渣擦干凈,，不浪費(fèi)一點(diǎn)油水。這樣做會(huì)導(dǎo)致主食能量密度大幅提高,，長(zhǎng)此以往容易使人患上高血脂,。
此外，菜湯中的油,、鹽含量較高,，經(jīng)常用肉湯、菜湯拌飯,，不僅會(huì)面臨高油,、高鹽的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)因此進(jìn)食過(guò)多,，導(dǎo)致肥胖,。
肥胖是慢性疾病的基礎(chǔ)。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的研究表明,，肥胖與乳腺癌（絕經(jīng)后）,、結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌等13種癌癥有密切關(guān)系,。
提醒
大家炒菜時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制用油量,，每人每天25~30克足矣,，而對(duì)于湯、鍋中的油渣,，還是不要食用了,。
省力
久坐不運(yùn)動(dòng)
久坐會(huì)引起許多健康問(wèn)題，甚至致癌,。而避免久坐,、適量運(yùn)動(dòng)可以顯著降低乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌,、肝癌,、腎癌和結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
走路不光能防癌,、鍛煉身體，還能呼吸新鮮空氣,，調(diào)節(jié)視力,，愉悅心情。
提醒
一般成人可以每天快走6000~10000步,，每天連續(xù)走30~40分鐘,。需要注意的是，特殊患病人群需要遵醫(yī)囑進(jìn)行運(yùn)動(dòng),。